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Literatura y Gastronomía |
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Lophius
Budegassa Con
Ruditapes Decussatus (Especialidad
Café Apolo – Oviedo) Desde tiempo inmemorial los lophius budegassa fueron felices. En los fondos marinos del cantábrico
no había espejos, ignoraban por tanto su tremenda
fealdad. Hoy, después que las dermatochelys
coriaceas, tras sus largos viajes desde el
septentrión a través del proceloso océano arribaron a sus pagos para comerciar, los lophius budegassa comenzaron a cambiar sus rebaños de ruditapes decussatus por espejos, disponiéndose a contemplarse en ellos
y, golpeados por la poca agradecida
realidad, se tornaron inmensamente infelices, y aún así permanecen delante de
ellos la mitad de las horas del día.
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